Mercoledì 12 Novembre 2008 si è svolto presso l’Upsa Confartigianato di Modugno il I corso degli alimentaristi in riferimento alla nuova legge regionale 22 del 24/07/2007 tutte le imprese a contatto con alimenti e bevande sono tenuti, entro maggio 2009, a frequentare il suddetto corso della durata di 4 ore e al successivo aggiornamento quadriennale delle conoscenze acquisite. Al termine del corso è stato rilasciato un attestato di frequenza che sostituisce i libretti sanitari ormai aboliti.
I numerosi partecipanti, quasi trenta, hanno partecipato con entusiasmo e partecipazione alle lezioni tenuta dal Dott. Gianluca Magro.
Oltre alle Aziende di produzione e/o trasformazione di prodotti alimentari, devono adeguarsi alla nuova normativa anche i Bar, Ristoranti, Pub e Pizzerie.
Il corso è organizzato dalla nostra struttura ai soli soci tesserati, la cui partecipazione è gratuita per un numero massimo di 4 iscritti per impresa.
Sono aperte le iscrizioni per il II corso degli alimentaristi, per maggiori informazioni telefonare allo 080.535.41.47 oppure rivolgersi ai nostri uffici in via Zanchi, 8 dove sarà rilasciato un modulo di iscrizione compilato in ogni sua parte con eventuale rinnovo della tessera se non ancora versata.